Per Nordby Kopakaki

Kopakaki – Kaffe från Rwanda.

165,18 kr

Kategori:

Produktbeskrivning

Kaffe från Rwanda, rostat av Per Nordby i Bellevue, Göteborg. 350 g. Hela bönor. Jag körde detta kaffet på V60 här på kafét länge, delvis för att det har en cykel på etiketten, men mest för att det är så fantastiskt gott!

Böntyp: Bourbon
Region: Karongi distriktet, västa provinsen
Producent: Kooperativet Kopakaki Dutegure
Manager: Bahati Thierry
Behandling: Våtförädlat och torkat på torkbord

Per: Kopakaki Dutegure är en process-station som ägs kooperativs av 1184 producenter och deras familjer. Stationen ligger i högländerna i västra Rwanda, inte långt från Kivusjön. Producenternas gårdar ligger utspridda på kullarna som omger stationen. I Rwanda odlas uteslutande Bourbon, en art som är känd för sin sötma. Kopakaki har en munkänsla mjuk som smörkola, komplex syra, toner av svart te och en mild eftersmak. Jag har besökt Kopakaki Dutegure vid flera tillfällen och är stolt över att få presentera detta kaffe.

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Kopakaki – Kaffe från Rwanda.”