Yemerson – kaffe från Costa Rica

140,00 kr545,00 kr

Nollställ
Artikelnr: yemerson Kategori: Taggar: ,

Beskrivning

Specialkaffe från Costa Rica, rostat av Kafferäven Per Nordby i Bellevue, Göteborg.
Hela bönor.

Smak: Söt och balanserad, karamell, gult päron.
Land: Costa Rica
Region: Tarrazú.
Altitud: 1600-1700 meter över havet.
Böntyp: Catuai.
Behandling: Honey-processad.
Producent: Yemerson Abraca Zúñiga.

Kafferäven: Kaffe har på olika sätt varit del av Yemersons familj i fyra generationer. Gården som Yemerson nu driver är 32 år gammal och alltså äldre än han själv. Gården slogs ihop av hans farfars och morfars gård när Yemersons föräldrar gifte sig. Förutom gården har Yemerson även ärvt sin passion för kaffet av sina mor-och farföräldrar, don Victor och don Julio. 2018 byggde Yemerson sin tvättstation och började producera och exportera familjens kaffe, så detta är deras andra export. Denna Catuai är honey-processad och torkad med fruktkött på torkbord i 22 dagar.

Mer information

Vikt

1 kg, 250 g